Olio extra vergine - Classico - 25 cl

CHF10.00Preis

Hersteller: Quattrociocchi (Latium)

 

Die Oliven sind von der Sorte: Moraiolo, Leccino, Frantoio und Itrana.
 

Das Öl wird aus 100% italienischen Oliven hergestellt, die in den Hügeln angebaut werden (150 m ü.M.). auf einem Boden ist es kiesig. Die Felder befinden sich in der Region Latium, südlich von Rom.

Die Oliven werden von Hand geerntet (Handbrennen). Auf diese Weise vermeiden Sie es die Pflanze und die Frucht zu beschädigen. Die Oliven werden am selben Tag der Abholung in die Quattrociocchi-Mühle gebracht. Die Extraktion des Öls erfolgt in einem kontinuierlichen Kreislauf (Garantie für maximale Produkthygiene)und bei Temperaturen unter 27 Grad (kalte Extraktion), um die vorhandenen Polyphenole zu erhalten.
Das Öl kann für Bohnenstarter, Gemüsepüree, Dinkel-Salate und gegrillten Fisch verwendet werden oder gekochter, frischer Weichkäse.

Öffnungszeiten

Mo – Fr  7:30 - 17:30

Samstag  8:00 -17:00

Adresse

Alte Gasse 2

6373 - Ennetbürgen

Kontakt

Tel 041 501 00 79

Email emiliamaioedit@gmail.com

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Trip Advisor Social Icon